饲料化验室的管理制度
要保证化验室的正常运行，保证分析数据准确可靠，特制定化验室严格的管理制度。
一、仪器管理
饲料化验室常用仪器可为三类：普通或小型仪器，精密或大型仪器和玻璃仪器。
1、普通或小型仪器
一般价值在300元以下的仪器不作为固定资产，如托盘天平、简易PH 计、磁力搅拌器、可调电炉等，但应放在固定位置使用，不要乱搬动。
2、精密或大型仪器
一般价值在300元以上的精密仪器或大型仪器必须作为固定资产，对仪器名称、规格、单价、数量、生产厂家等进行详细登记备案。应有专人负责保管和维修，使其经常处于完好备用状态。精密仪器购置、拆箱、验收、安装、调试都应由专人负责，并作好记录。
精密仪器应按其性质、灵敏度要求和精密程度设置固定位置或房间。精密仪器应与化学处理分开，以防腐蚀性气体及水汽腐蚀仪器。例如精密的分析天平需设有固定房间和坚固的水泥台面，要求防晒、防尘、防震、防腐蚀。天平使用完毕，清洁干净，放入干燥剂，盖好防尘罩。
对于精密大型仪器的性能要定期进行检查，对各项指标加以校验，检验结果要记录备案。总之，精密大型仪器要建立技术档案，包括全部技术资料，如仪器使用说明书、线路图、装箱单、安装调试记录、使用记录、维修记录等。建立使用登记制度。
精密或大型仪器必须严格按说明书规定操作，无关人员不得随便拨动仪器，没经批准不得任意拆卸。精密仪器的备件需要妥善保管，不得挪作他用。铂、黄金、玛瑙等贵金属制品属精密仪器，应由专人保管，建立严格的领用制度，如铂坩埚、玛瑙研钵等。
3、玻璃仪器
玻璃仪器包括大小不同的烧杯、移液管、试剂瓶、量筒、容量瓶、分液漏斗、三角漏斗、比色管、比色皿以及成套的玻璃仪器，如索氏提取器、气体分析器、硫化氢发生器、测砷发生装置等。玻璃仪器在贮存时要分门别类放置整齐，大型玻璃器皿放在货架下层。
玻璃仪器用后一定要按规定清洗干净。例如，移液管洗净后两端用滤纸包好，放在支架上，滴定管洗净后可倒立夹在滴定架上，顶端用滤纸包好，并打开活塞；磨口瓶洗净后在磨口处垫块滤纸再盖上瓶塞，以防将来用时打不开。
二、药品管理
化学药品的管理实际上是很繁琐的事情，通常可分为一般化学药品，危险品和试剂，现分别说明如下。
1、化学药品的贮存管理
饲料分析化验室为了保证检验工作的正常进行，需要贮存一定量的化学药品，而大部分化学药品都具有一定毒性，因此必须了解一般化学药品的性质和保管方法。较大量的化学药品应放在药品贮存间，由专人负责。贮存间应干燥通风，严禁明火。一般化学药品可分类存放。
（1）、无机物
无机盐类、氧化物等可按周期表分类存放，例如盐类存放，可分为钠盐、钾盐、铵盐、钙盐、镁盐等，也有人按阴离子分为硫酸盐、硝酸盐、氯化物、碳酸盐等。
碱和酸类一般分别放置。酸类如：硫酸、硝酸、高氯酸、盐酸等。碱类如：氢氧化钾、氢氧化钠、氢氧化铵等。
（2）有机物
有机物是一类非常庞大的物质，通常采用官能团分类。如烃类（又可分为饱和烃类和不饱和烃类）、醇类（又可分一元醇、二元醇和多元醇等）、酚类、醛类、酮类、羧酸类、胺类等。
指示剂多为有机物，可按用途分类存放，如酸碱滴定指示剂、氧化还原指示剂、络合滴定指示剂、荧光指示剂、生物染色剂等。
特殊贵重药品由专人保管，如锇酸等。
2、危险物品与管理
危险物品应分类保管。
（1）易爆品
这类物品具有强烈的爆炸性，当受到高热、摩擦、撞击、震动等外来因素的作用，或与其他相抵触的物质相遇，就会发生剧烈的化学反应，产生大量的气体和高热，引起爆炸。爆炸性物质如贮存量大，爆炸时威力更大。例如三硝基甲苯、苦味酸、硝酸铵、叠氮化物、雷酸盐、乙炔银及其他分子中含三个硝基以上的有机物均属于易爆品，必须分类存放，并保证存放量尽可能小。
（2）强氧化剂类
具有强烈氧化性的物质，由于性质不同，遇酸、碱、有机物、还原剂或受热受潮，均能发生分解，引起燃烧或爆炸。
一级氧化剂：性质不稳定，容易引起爆炸，具有强烈氧化性，如果是有机物又易燃烧。例如碱金属和碱土金属的氯酸盐、硝酸盐、过氧化物、高氯酸、高锰酸盐、有机物如过氧化二苯甲酰等。
二级氧化剂：性质较一级氧化剂稳定，如重铬酸盐、亚硝酸盐、过氧乙酸等。
（3）压缩气体和液化气体
气体经压缩后贮存于耐压钢瓶内，具有危险性。钢瓶如果在太阳下暴晒或受热，当瓶内压力升高大于容器耐压限度时，即引起爆炸。钢瓶内气体按其性质可分为四类。
1、有毒气体：如液氯、液氨等。
易燃气体：如乙炔、氢、石油液化气体等。
助燃气体：如氧气、氧化亚氮等。
2、不燃气体：如氮气、氩气、氦气等。
（4）自燃品
此类物质暴露在空气中，依靠自身的分解、氧化产生热量，使其温度升高到自燃点，即发生燃烧，如白磷等。
（5）遇水燃烧物质
此类物质遇水或在空气中受潮吸水，能迅速分解，产生高温，并伴随着产生易燃易爆气体，从而引起爆炸或燃烧。如金属钠、钾和电石等。
（6）易燃液体
易燃液体主要是有机物，其液体易挥发，遇明火即燃烧。易燃液体以闪点作为评定液体火灾危险性的主要依据。闪点越低危险性越大。闪点在45℃以下者为易燃液体，闪点在45℃以上者为可燃液体（可燃液体一般不纳入危险品管理）。易燃液体根据危险程度可分为两级。
一级易燃液体其闪点在28℃以下者，包括乙醚、石油醚、汽油、甲醇、乙醇、甲苯、乙酸乙酯、丙酮、二硫化碳、硝基苯等。二级易燃液体其闪点在29-45℃如煤油等。
（7）易燃固体
易燃固体着火点低，当受热或遇火星、受撞击、摩擦和氧化剂作用等能引起急剧燃烧或爆炸，同时放出大量有害气体。如赤磷、硫磺、萘、硝化纤维等。
（8）有毒有害品
这类物质有强烈毒性，少量进入人体或接触皮肤即能造成中毒甚至死亡。毒品可分为两类：剧毒品和有害品。
剧毒品是指动物实验的半致死量小于50mg/kg者，如氰化物、三氧化二砷（砒霜）、二氯化汞、硫酸二甲酯酰等。这类剧毒品要设专人保管和领用登记制度。
有害药品如一氧化铅、四氯化碳、三氯甲烷等。
（9）腐蚀试剂
腐蚀性试剂均具有强烈腐蚀性，与其他物质如木材、铁等接触使其腐蚀破坏，与人体接触引起化学烧伤。有的腐蚀试剂有多种作用，如苯酚既有腐蚀性，还有毒性和燃烧性。常见的腐蚀品有硫酸、硝酸、盐酸、氢氟酸、冰乙酸、甲酸、氢氧化钠、氢氧化钾、氨水、甲醛、液溴等。
（10）放射性物质
放射性物质要用专门容器保管，如铅封等。人体受到放射性照射过量或吸入放射性灰尘都能引起放射性疾病。常见的放射性物质有钴-60、镍-63、硝酸钍、独尼石矿物等。
以上十类危险品除要求分类保管外还应当注意通风，室温应低于28℃，照明灯要封闭、防爆，室内严禁烟火。并要经常检查危险品的贮存性状，及时消除隐患。管理人员必须具备防火知识。
三、人员管理
通常分析室应设主任1人，负责实验室的全面管理，其主要责任如下。
（1）认真执行国家上级主管部门有关产品质量监督检查的方针、政策和法规。树立质量第一的思想，强化质量意识，自觉抵制行政和外界压力对质检工作的干扰。
（2）负责技术培训，有计划地安排质检人员进修学习，搞好在岗人员的业务培训，并定期地进行考核。
（3）严格执行质量管理制度，加强对质检人员进行质量教育，保证全面执行质量管理，严格按规定标准、规程进行样品检验。
（4）检验所用仪器、设备必须是检验合格的，保证仪器设备的完好状态。
（5）按规定检查实验原始记录，严格执行检验原始记录和报告审查制度。
（6）做好基准物质、标准物质和标准溶液的管理制度，保证用于测试的基准物质、标准物质和标准溶液的质量。
（7）根据上级主管部门的规定，对检验优质人员给予奖励，对于检测质量低劣者给予批评教育，对重大责任事故者给予纪律和经济惩处，直至追究法律责任。
四、资料管理
1、仪器资料
凡属固定资产之仪器设备的使用说明书、验收报告、维修报告和使用记录要详细记录在案，交专门人员保管。
2、被检样品
不管是对原料、成品进行抽样或送检的样品一律登记在案，样品名称、送样日期、送样单位或人、收样人、分析结果、样品编号、检验人员、审核人员等完备无缺。要一式两份：一份交送检单位，一份用作存档。
如果由于某种原因将被检样品送交另一人时，要办理交接手续，分析检验后，应及时将样品归还保管人员。样品一般要保留三个月，除非另有特别说明，过期样品由管理人员按规定登记，经主任签字后处理。
3、原始记录
（1）各种原始记录和报告统一印制，编号、格式要符合检测工作要求。
（2）原始记录由检验人员认真填写，一律用钢笔或签字笔，字迹要工整，不许涂改，如发生误记时，在误记处划一横杠以表示无效，在横杠上方空白处更改并签字。测量数据要按实际检测情况填写，不准伪造，不许任意撕毁。
检验完毕后按标准规定的有效位数和误差理论计算结果，并签名，由校核者校核签名，将原始记录交室负责人审核签名。
（3）原始记录只能作为检测记录专用，不能代替检验报告，更不准作他用，未经室主任同意，其他人不得随意查阅原始记录。
（4）室负责人要不定期抽查原始记录的记载是否符合规定，发现不符合者应及时纠正。原始记录设专人保管。
4、检验报告
检验报告是评价产品质量的技术依据，各有关人员应严格履行审核手续。
检验报告应由专门人员依据原始记录编制，编制人员签名后，交室负责人审核，签名。
检验报告必须用统一的检验报告纸，字迹工整、规范，计量单位正确，不得有涂改。检验报告一式三份，一份上报主管领导，一份存档，一份交送检单位。
5、图书杂志
饲料化验室可根据需要购置适量参考书和杂志，应由专人负责，设图书资料柜，便于查阅。
